Rượu ngâm Tây Bắc – Thức quà tinh hoa của núi rừng

Từ những sản vật núi rừng, bà con đồng bào dân tộc đã chế biến ra nhiều thức uống thơm ngon, độc đáo. Nó không chỉ giúp tăng thêm hương vị của bữa cơm hằng ngày mà còn xuất hiện trong ngày mùa bội thu, trong những dịp lễ hội quan trọng. Ở nội dung bài viết hôm nay, Ẩm Thực Tây Bắc sẽ giới thiệu đến bạn một số loại rượu đặc sản của rẻo cao Tây Bắc.

Những bình rượu ngâm đúng kiểu Tây Bắc

 

Rượu mận Mộc Châu

Mộc Châu luôn nổi tiếng với những quả mận to tròn, căng mọng, vị ngọt ngào mà những vùng khác chưa chắc có được. Mận Mộc Châu có vị rất ngon, vì thế những người dân bản địa ở đây đã sáng tạo ra thành một món thức uống đặc biệt mang tên rượu mận. Từ hương thơm ngào ngạt từ những quả mận chín, rượu mận Mộc Châu có một mùi vị rất đặc trưng. 

Màu của loại rượu này vô cùng đẹp mắt, long lanh với màu hồng nhạt, khi uống có vị cay nồng nhưng ngay sau đó sẽ để lại một vị ngọt ngào nơi đầu lưỡi. Rượu Mộc Châu này có tác dụng bổ tì, khí huyết lưu thông, giúp ngủ sâu giấc, ăn ngon miệng.

Nhờ hương vị đặc biệt thơm ngon mà hiện nay, có khá nhiều người dùng muốn Mua Rượu mận mộc châu 5 năm làm quà. Nếu cũng yêu thích loại rượu quý này thì Ẩm Thực Tây Bắc là một địa chỉ mua hàng uy tín đáng để bạn quan tâm.

Giá bán: 250.000 đồng

Những chai rượu mận ngon đẹp mê hồn làm say đắm lòng người

Rượu chuối hột

Sản phẩm rượu chuối hột là thứ đặc sản trứ danh núi rừng, được thực khách hiện nay vô cùng yêu thích. Hiện nay có khá nhiều thực khách quan tâm đến sản phẩm rượu chuối hột cũng như Tác dụng Rượu chuối hột với sức khỏe. Đây là một loại rượu ngâm được dùng chính sản vật chuối hột rừng ở rẻo cao Tây Bắc để chế biến.

Chuối hột rừng chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nên sản phẩm rượu chuối hột là thức uống rất tốt cho sức khỏe. Một số công dụng mà loại rượu này mang đến như:

- Rượu chuối hột vô cùng tốt cho sức khỏe, nó giúp bổ thận, tráng dương, điều trị đau lưng, lợi tiểu, cơ thể mệt mỏi, khắc phục tình trạng biếng ăn.

- Bên cạnh đó, sản phẩm rượu chuối hột còn có công dụng điều trị các bệnh về tiêu hóa như: đại tràng, dạ dày, sỏi thận…

- Khi kết hợp với các loại thuốc thì có công dụng chữa các bệnh như táo bón, cảm sốt, hắc lào…

- Sản phẩm còn có tác dụng tăng cường sinh lý cho nam giới.

Bên cạnh đó, loại rượu chuối hột rừng còn rất nhiều những công dụng khác rất tốt cho sức khỏe. Vì thế mà sản phẩm rượu này nhận được sự quan tâm của rất nhiều người dùng, nhất là những thực khách miền xuôi. Hiện nay sản phẩm rượu này đang được phân phối ở nhiều cửa hàng bán đặc sản vùng cao, trong đó có Âm Thực Tây Bắc.

Giá bán: 153.000 đồng

Rượu ngô Bản Phố - Bắc Hà

Rượu ngô là một thứ rượu ngon đặc sản của người dân tộc Mông ở Bản Phố, Bắc Hà, Lào Cai. Loại rượu này có màu trong veo như nước suối, ban đầu uống có vị thơm nồng, sau đó bạn sẽ thấy khá êm dịu.  Nước nấu rượu được lấy từ suối Hang Dế; ngô là loại được trồng trên núi cao heo hút, loại ngô hạt vàng mẩy chắc, giàu dinh dưỡng. Tất cả đã hòa quyện tạo nên một hương vị rượu nồng nàn, đậm đà, khiến thực khách say mê

Bí quyết độc đáo nhất làm nên sự độc đáo của món rượu ngô chính là nó được lên mén từ bột bông của cây “pa”. Người bản địa đã dùng hạt này xay thành bột rồi trộn cùng với nước sôi, nhào và nắm thành quả. Sau đó đem phơi chúng ở nơi nắng vừa, thoáng gió để tạ thành men khô. Sau đó những quả men này sẽ được dùng để nấu rượu, làm nên thứ rượu ngô vừa thơm, vừa nồng, đặc biệt đến mức không nơi nào có được.

Để được nhưng trai rượu ngô ngon người dân Tây Bắc phải bỏ ra rất nhiều công sức

Hiện nay có khả nhiều địa chỉ Bán Rượu ngô chuẩn Tây Bắc cho thực khách thưởng thức. Nếu ở Hà Nội, bạn có thể đến ngay cửa hàng Ẩm Thực Tây Bắc để được tư vấn mua hàng chi tiết nhé.

Giá bán: 75.000 đồng

Với đồng bào dân tộc ở Tây Bắc, mời nhau chén rượu là thể hiện tinh thần hiếu khách, tình cảm của chủ nhà với bạn bè, du khách. Vì thế mỗi thức rượu ở đây đều ẩn chứa hương vị đặc biệt, cách chế biến độc đáo để làm nên hương vị không lẫn đi đâu được. Với những chia sẻ trên đây, hẳn bạn đã phần nào có hiểu biết về một số đặc sản rượu rừng Tây Bắc. Nếu muốn chọn mua những loại rượu này với giá phải chăng và chất lượng đảm bảo mời bạn đến ngay với cửa hàng Ẩm Thực Tây Bắc chúng tôi nhé.

Mọi thông tin về sản phẩm sẽ được tư vấn đầy đủ, cho bạn sự lựa chọn tốt nhất.