Tây Bắc có những loại sản vật rừng nào nổi tiếng

 

 Những sản vật từ núi rừng này không chỉ là món ngon bổ dưỡng mà còn đem đến nhiều công dụng chăm sóc sức khỏe. Ở giới hạn nội dung bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn 3 loại sản vât rừng Tây Bắc quý giá và được dân miền xuôi săn lùng nhiều nhất nhé.

Mộc nhĩ rừng chế biến được nhiều món ăn bổ dưỡng

Mộc nhĩ rừng

Trong các món ăn của người Việt, mộc nhĩ là nguyên liệu vô cùng thân thuộc và phổ biến. Riêng loại loại Mộc Nhĩ Rừng ở Tây Bắc lại có phần đặc biệt hơn cả. Không chỉ giúp mang đến cho các món ăn thường ngày một hương vị đặc biệt hơn mà mộc nhĩ rừng còn có giá trị dinh dưỡng cao và được xem là một vị thuốc quý.

Mộc nhĩ rừng Tây Bắc được chính bà con đồng bào lấy từ những thân cây gỗ mọc hoang dại trên rừng. Lúc tươi nó có hình dáng khá giống tai mèo nên còn được gọi là nấm tai mèo. Đặc điểm của mộc nhĩ rừng chuẩn chính là phần mặt trong của nó nhãn, nóng và có màu nâu sẫm; bên ngoài có long mịn màu nâu nhạt.

Mộc nhĩ rừng có giá trị dinh dưỡng cao bởi chứa nhiều khoáng chất, đặc biệt là hàm lượng sắt có trong sản vật này. Vì thế ngoài sử dụng như một thực phẩm thông thường nó còn khá phổ biến trong đông y với công dụng chữa trị nhiều bệnh tật. Có thể kể đến như: giảm mỡ máu, xơ vữa động mạch, giải độc, nâng cao hệ miễn dịch, chữa trị chứng xuất huyết...

Hiện nay bạn có thể thấy trên thị trường xuất hiện rất nhiều sản phẩm được gắn mác mộc nhĩ rừng Tây Bắc, nhưng trong đó có một số loại được chế biến theo phương pháp công nghiệp chứ không phải được bà con bản địa khai thác. Vì thế khi chọn mua mộc nhĩ rừng bạn nên đến các cơ sở phân phối đặc sản Tây Bắc uy tín như Ẩm Thực Tây Bắc để mua hàng. Sản phẩm mộc nhĩ rừng được bán với giá rất phải chăng, mời bạn đến lựa chọn.

Mật ong rừng sánh mịn, có mùi thơm đặc trưng

Mật ong rừng Tây Bắc

Từ lâu mật ong đã được sử dụng thường xuyên trong các bài thuốc Đông y với tác dụng bồi bổ cơ thể, đồng thời chữa trị được nhiều bệnh như: cảm cúm, ho, sổ mũi, đau dạ dày… Trong các loại mật ong đang có mặt trên thị trường thì mật ong rừng Tây Bắc được ưu ái và đánh giá cao hơn cả. Những công dụng nó mang đến có phần nhanh chóng, hiệu quả hơn cả, hơn nữa loại mật ong này còn rất lành tính, vị ngọt thanh, hương vị đặc biệt thơm ngon. Chính vì thế, mật ong rừng không chỉ được bà con đồng bào dân tộc tìm kiếm mà còn được thực khách miền xuôi khá yêu thích.

Loại mật ong này có hương vị rất độc đáo, là sự kết hợp của nhiều loại hoa khác nhau của rừng núi Tây Bắc. Phương pháp khai thác thủ công nên thành phẩm thu được luôn giữ nguyên đượcmàu nâu trong đẹp mắt, vị ngọt tự nhiên, hương thơm vốn có. Vì thế mà mật ong rừng được xem là loại đặc sản hảo hạng mà núi rừng ban tặng cho con người.

Cửa hàng Ẩm Thực Tây Bắc hiện nay đang bán sản phẩm mật ong rừng nguyên chất với giá cực hấp dẫn. Giá mật ong rừng tại đây là: 630k/1lít. Nếu có nhu cầu tư vấn mua hàng, chúng tôi rất sẵn lòng phục vụ bạn.

Nấm hương xào là món ăn được thực khách vô cùng yêu thích

Nấm hương

Nấm hương là một loại nấm phổ biến, nó được mệnh danh là “Nữ Hoàng các loại nấm”. Sở dĩ được ưu ái đến vậy là bởi nấm có cái chất và cái vị rất riêng, ngon ngọt, bùi bùi vô cùng tự nhiên, khiến thực khách khó cầm lòng. Bên cạnh đó trong thành phần của nấm còn chứa hàm hương dinh dưỡng cao, mang đến nhiều công dụng cho sức khỏe.

Từ những món ăn bình dân giá rẻ cho đến cá cmosn cao cấp, từ món xào, nướng đến các món lẩu, bạn đều dễ dàng bắt gặp loại thực phẩm này. Nó được ưa chuộng đến vậy là bởi mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như: giúp ngăn ngừa ung thư, cho xương khớp chắc khỏe, chống oxy hóa, tăng khả năng kháng khuẩn, tăng cường hệ miễn dịch và làm đẹp…

Để mua nấm hương chuẩn, chất lượng đảm bảo thì mời bạn ghé qua cửa hàng Ẩm Thực Tây Bắc chúng tôi. Các sản vật rừng trong đó có nấm hương được được chúng tôi bày bán đa dạng.

Mọi thông tin mua hàng hãy liên hệ qua fanpage hoặc số hotline để được hỗ trợ nhé.