Nhắc đến các sản vật của vùng cao Tây Bắc, hẳn người dùng đều đánh giá cao về những công dụng tuyệt vời mà nó đem đến cho sức khỏe. Không chỉ đơn thuần là một loại thực phẩm thông thường mà nó còn có tác dụng chăm sóc, bồi bổ sức khỏe cực hiệu quả. Vì thế mà những món sản vật này được người miền xuôi tìm kiếm, săn đón khá nhiều.
Rượu chuối hột có mùi thơm, vị ngọt tự nhiên
Dưới đây là 3 món sản vật quý của Tây Bắc được người miền xuôi ưa chuộng nhất. Mời bạn cùng theo dõi thông tin được chia sẻ dưới đây để có đầy đủ thông tin về sản phẩm nhé.
Chuối hột rừng
Đây là một loại cây trái tự nhiên, mọc nhiều ở vùng rừng núi Tây Bắc của nước ta. Chuối hột mang đến nhiều giá trị về mặt dược liệu nên đã được sử dụng để phòng và điều trị nhiều bệnh, chăm sóc sức khỏe hiệu quả. Về hình dáng, nó là cây thân giả với chiều cao chừng 3-4m, lá có phiến dài với phần mặt dưới là máu tía, cuống xanh sọc đỏ khá lạ mắt. Buồng hoa mọc thằng đứng thay vì buông xuống thân như các loại chuối nhà. Qủa chuối có cạnh rõ ràng, phần thịt chứa nhiều hạt lớn, chín có màu vàng ươm, vị ngọt.
Chuối hột rừng đem đến rất nhiều công dụng trong điều trị bệnh bởi trong thành phần của nó người ta tìm thấy nhiều chất quý. Nó có thể điều trị hiệu quả nhiều bệnh như: táo bón, đau tạng phủ, hỗ trợ chữa lành ống tiêu hóa bị viêm loét, giảm đau nhức xương khớp, giải độc, lợi tiểu, sát trùng, chữa đau bụng đầy bụng, trị sỏi thận, sỏi tiết niệu…
Hiện nay có khá nhiều cách để sử dụng loại quả rừng này, trong đó phơi khô để ngâm rượu là lựa chọn phổ biến nhất. Từ sản phẩm chuối hột rừng khô lầm ra được một sản phẩm rượu hảo hạng với hương vị thơm ngon, dễ uống, có vị ngọt tự nhiên. Bạn có thể ngâm rượu chuối hột với nhiều dược liệu khác để tăng hiệu quả chữa bệnh.
Chẳm chéo
Nhắc đến các gia vị rừng Tây Bắc thì không thể không gọi tên “Chẳm chéo”. Gia vị này để chấm thịt gà, cơm lam, khẩu háng, măng luộc hay xôi thì ngon hết xảy. Thứ đồ chấm này được làm từ ớt, muối, tỏi, hạt mắc khén… theo một công thức bí quyền của người dân tộc Thái ở Tây Bắc. Khi chưa ăn có thể bạn còn cảm thấy khá lạ lẫn, nhưng khi đã cảm nhận được cái vị của nó thì sẽ mê mẩn ngay thứ gia vị tuyệt hảo này. Hiện nay chẳm chéo được nhiều người dùng ưa chuộng bởi nhờ có nó mà các món ăn thêm đậm đà, dậy vị.
Chẳm chéo là một loại gia vị độc đáo của người dân Tây Bắc
Với mong muốn đáp ứng nhu cầu sử dụng của mọi khách hàng trên toàn quốc, hiện nay có khá nhiều địa chỉ phân phối các loại gia vị Tây Bắc. Để mua chẳm chéo hàng chuẩn bạn có thể đến ngay cửa hàng Ẩm Thực Tây Bắc để thoải mái lựa chọn. Cửa hàng chúng tôi đang bán 1 lọ Chẳm chéo chỉ với giá 65.000 đồng/1 lọ.
Tỏi tía Phù Yên
Tỏi tía Phù Yên Sơn La được biết đến là một loại đặc sản cao cấp, hảo hạng của Tây Bắc với giá bán khá cao. Tuy nhiên chúng vẫn được thực khách vô cùng săn đón bởi số lượng vông cùng ít ỏi. Có thể bạn chưa biết rằng đây là một loại tỏi khá kén khí hậu cũng như thổ nhưỡng, mà chỉ một vùng nhỏ ở Phù Yên mới làm ra được loại tỏi đặc biệt này. Vì thế, tỏi tía luôn được xem là một món quà quý giá để dùng tặng cho người thân hay bạn bè.
Tỏi tía Phù Yên đem đến nhiều công dụng chăm sóc sức khỏe
Không chỉ đơn thuần là loại gia vị giúp kích thích vị giác đem đến cho món món ăn một hương vị tuyệt vời mà nó còn được sử dụng như 1 vị thuộc quý. Trong thành phần của tỏi tía có chứa nhiều tinh dầu, khoáng chất, vitamin cùng các nguyên tố vi lượng… cần thiết và rất tốt cho cơ thể. Vì thế tỏi tía có thể chứa được nhiều bệnh tật, đem đến hiệu quả chăm sóc sức khỏe rất tốt.
Tỏi tía Phù Yên có nhánh to và chỉ có duy nhất 1 nhánh duy nhất, mùi thơm của tỏi này cũng hoàn toàn khác biệt với các loại tỏi thông thường. Hiện nay tỏi tía ở đây được trồng theo phương thức thủ công truyền thông nên vô cùng sạch và an toàn. Nếu có dịp đến thăm Sơn La đừng quên tìm mua một túi tỏi cô đơn về sử dụng hoặc làm quá nhé.
Trên đây là thông tin về các sản vật, đặc sản trứ danh của Tây Bắc mà đang được thực khách khá ưa chuộng. Để có thông tin chi tiết hơn cũng như tư vấn mua hàng ngay tại Hà Nội, mời bạn đến cửa hàng Ẩm Thực Tây Bắc nhé.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét