Các tỉnh miền núi Tây Bắc không chỉ nổi tiếng với những thửa ruộng bậc thanh đẹp ngút ngàn, mà còn được nhớ đến với những sản vật rừng quý giá, giàu giá trị dinh dưỡng mà bạn chưa tìm thấy ở nơi nào khác. Vậy bạn có biết sản vật rừng Tây Bắc có gì, nên mua ở đâu để đảm bảo chất lượng hay chưa?
Mật ong rừng có màu vàng đậm, mùi thơm đặc trưng
Để tìm hiểu thông tin này mời bạn cùng cửa hàng Ẩm Thực Tây Bắc theo dõi ngay nội dung bài viết giới thiệu về Top 3 đặc sản nức tiếng dưới đây nhé.
Mật ong rừng Tây Bắc
Hiện nay, sản phẩm mật ong rừng được quảng cao ở khắp nơi bởi giá trị dinh dưỡng mà nó đem đến vượt trội hơn rất nhiều so với mật ong nuôi. Trong đó, mật ong rừng Tây Bắc là một sản phẩm được người dùng đánh giá cao và ưa chuộng hơn cả. Mật ong rừng nguyên chất là loại mật ong được lấy từ trong tự nhiên, phương pháp khai thác hoàn toàn thú công mà không có sự can thiệp hay tác động của con người trong quá trình hình thành.
hình ảnh mật ong rừng khi thu hoạch sẽ có màu nâu vàng, mùi thơm đặc biệt, vị ngọt khé đặc trưng, cùng nhiều giá trị dinh dưỡng cao, ngon hơn rất nhiều so với mật ong nuôi. Nó đem đến rất nhiều công dụng trong chăm sóc sức khỏe, phòng và chữa bệnh hiệu quả.
Một số công dụng nổi bật của mật ong rừng:
- Giúp chăm sóc sức khỏe, tăng cường đề kháng, cải thiện sinh lý.
- Bổ xung khoáng chất và Vitamin cần thiết cho cơ thể.
- Giúp da dẻ mịn màng, tươi sáng và hồng hào.
- Hỗ trợ chữa bệnh đau dạ dày, đau thành tá tràng vô cùng hiệu quả.
- Dùng cho trẻ em biếng ăn, người già, phụ nữa sau sinh, người làm việc căng thẳng…
Với những công dụng nó đem đến thì hẳn đây là “nguyên liệu vàng” mà thiên nhiên đã ban tặng cho con người.
Nấm hương rừng
Hiện nay nấm hương rừng là nguyên liệu được các bà nội trợ rất ưa chuộng bởi giá trị dinh dưỡng tuyệt vời nó mang lại. Nếu đã từng thưởng thức món ăn có nấm hương rừng thì chắc chắn bạn sẽ bị nghiện bởi mùi thơm đặc biệt, vị thơm ngon của nó. Nấm hương rừng có hình gần giống chiếc ô tròn, kích thước 5-10cm, có mũ và 1 chân nấm ở giữa.
Một trong những loại nấm hương rừng nổi tiếng nhất chính là nấm hương Tây Bắc, bởi nó có một hương vị cực kỳ độc đáo không lẫn với bất cứ loại nấm nào khác. Nấm hương Tây Bắc có vị thơm quyến rũ, được bà con đồng bào nơi đây tự tay thu hoạch, phơi khô, sau đó chuyển xuống miền xuôi để phục vụ người dùng.
Nấm hương rừng là nguyên liệu nấu ăn bổ dưỡng
Nấm hương hiện nay được sử dụng để chế biến trong nhiều món ăn ngon như: thịt kho, hầm gà, nem rán, canh, xào thịt… Các dưỡng chất gồm vitamin, khoáng chất cao nên nó được xem là Nữ Hoàng của các loại nấm, Sản vật này có nhiều công dụng hữu ích như:
- Hàm lượng Protein cao mang đến nhiều năng lượng cho con người, vitamin D dồi dào giúp cho xương và răng chắc khỏe.
- Tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả, bảo vệ cơ thể khỏe mạnh.
- Bổ sung chất sắt cho cơ thể
- Nấm hương rừng còn giúp giải độc gan hiệu quả
- Làm chậm quá trình phát triển của các tế bào ung thư
- Bổ thận, tráng dương và tăng cường sinh lý
Để biết Mua nấm hương ngon ở đâu nhất, với giá ưu đãi nhất bạn có thể đến ngay cửa hàng Ẩm Thực Tây Bắc ngay hôm nay.
Mộc Nhĩ Rừng
Mộc nhĩ là đặc sản hảo hạng của vùng Tây Bắc, nó cũng là một loại thực phẩm phổ biến thường thấy trong nhiều món ăn ngon. Nó vưa được xem như một loại rau, vừa là gia vị giúp các món ăn thêm phần độc đáo, hấp dẫn hơn. Hiện nay, mộc nhĩ rừng thường được thu hoạch về gác bếp cho khô rồi bảo quản trong nhà dùng quanh năm.
Mộc nhĩ rừng là nguyên liệu không thế thiểu của nhiều món ngon
Sản phẩm này không chỉ là nguyên liệu nấu ăn mà nó còn đem đến nhiều công dụng. Mộc nhĩ rừng có vị ngọt, tính bình, có tác dụng rất tốt cho:
- Có tác dụng đông cầm máu
- Hỗ trợ chữa trị các trường hợp hạ huyết, đái gắt, nhuận trường
- Giúp bổ khí
- Giảm nguy cơ mắc đột quỵ, tắc vỡ mạch máu não, có hiệu quả làm chậm lão hóa…
Tại Hà Nội, có khá nhiều địa chỉ Bán Mộc Nhĩ Rừng chính hiệu Tây Bắc, trong đó Ẩm Thực Tây Bắc là địa chỉ mà bạn có thể tin tưởng.
Mua các sản vật rừng Tây Bắc ở đâu tại Hà Nội?
Để mua được các sản vật rừng Tây Bắc hàng chuẩn bạn nên đến những địa chỉ cung cấp sản phẩm uy tín. Hiện nay, Ẩm Thực Tây Bắc đang là một trong những địa chỉ cung cấp đặc sản rừng chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng.
Đến với cửa hàng chúng tôi, bạn có thể chọn rất nhiều đặc sản hảo hạng như: nấm hương rừng, mộc nhĩ, nụ hoa tam thất, măng chua... Nhanh tay liên hệ với chúng tôi để nhận những ưu đãi nhé!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét