Tây Bắc nổi tiếng với nhiều món ăn ngon – độc – lạ, trong đó không thể bỏ qua thịt lợn gác bếp. Những miếng thịt lợn được treo trên gác bếp quanh năm, hương thơm đậm đà cùng màu sắc đặc biệt hấp dẫn đã biến món ăn trở thành đặc sản hảo hạng mà chỉ mảnh đất này mới có. Ai đã từng đến Tây Bắc và được thưởng thức món ngon này hẳn sẽ chẳng thể nào quên được hương vị độc đáo này.
Thịt lợn gác bếp – Đặc sản hảo hạng của người dân tộc Thái
Hiện này cửa hàng Ẩm Thực Tây Bắc chúng tôi đang cung cấp mặt hàng thịt lợn gác bếp hàng chuẩn từ tây Bắc cho thực khách thủ đô và toàn quốc. Để biết thông tin về sản phẩm cũng như Thịt lợn gác bếp giá bao nhiêu mời bạn cùng theo dõi nội dung bài viết dưới đây.
Giới thiệu đặc sản thịt lợn gác bếp Tây Bắc
Thịt lợn gác bếp hay còn được gọi là thịt lợn khô, thịt lợn hun khói…, đây là một trong những món ăn truyền thống của người Thái Đen. Hương vị thơm ngon cùng cách chế biến độc đáo theo bí quyết gia truyền đã mang đến cho chúng ta một món ngon hảo hạng, mang đậm văn hóa ấm thực của các dân tộc thiểu số ở rẻo cao Tây Bắc. Chính vì thế mà món thịt lợn gác bếp đã yêu thích và truyền bá ở nhiều nơi, không chỉ vùng cao mà người miền xuôi cũng rất yêu thích món ngon này.
Người dân tộc ở đây đã chọn ra những miếng thịt lợn tươi nhất, ngon nhất đem đi tẩm ướp cùng các loại gia vị độc đáo của núi rừng theo một công thức bí truyền. Sau đó thịt được xiên lại vào que tre và đem đi gác bếp để khô dần, chín dần, cho bạn thành phẩm thịt lợn gác bếp thơm ngon hảo hạng.
Thật đặc biệt khi món ăn này có thể treo trên gác bếp, bảo quản và sử dụng quanh năm. Món thịt lợn gác bếp thơm ngon, là sự tổng hòa của vị ngọt từ thịt, vị cay nồng từ gia vị và mùi thơm đặc trưng của khói bếp, tất cả làm nên hương vị đặc biệt quyến rũ, khiến bạn ăn một lần lại muốn thưởng thức nhiều thêm nữa. Vào những ngày se lạnh, người đồng bào lại quây quần bên nhau thường thức món thịt gác bếp thơm ngon, nhấm nháp cũng chén rượu Hang chú thì không còn gì tuyệt vời hơn.
Thịt lợn khô có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt tự nhiên
+ Cách sử dụng:
Thịt lợn gác bếp là món ăn đã được làm chín nên bạn có thể sử dụng ngay. Tuy nhiên từ bếp than củi, đến cửa hàng phân phối rồi đến tay người dùng thì thịt lợn khô đã được bảo quản lạnh, vì thế nếu ăn trực tiếp bạn sẽ không cảm nhận được hết mùi thơm của món ăn này. Bạn hãy làm nóng thịt lợn gác bếp bằng cách hấp cách thủy, quay lại bằng lò vi sóng, nướng lại trên bếp than hoặc bếp ga... tùy theo điều kiện của gia đinh. Qua bước này món ăn của bạn sẽ dậy mùi thơm hơn hẳn.
+ Cách bảo quản:
Thịt lợn gác bếp được bảo quản tốt nhất vẫn là treo trên gác bếp, quá trình nấu nướng hằng ngày sẽ có khói và hơi nóng giúp thịt khô hơn, ngon hơn. Nhưng khi phân phối xuống miền xuôi phục vụ thực khách thì thịt sẽ được đóng túi hút chân không và bảo quản lạnh trong ngăn đá. Nếu quý khách mua về sử dụng có thể bọc kín, để trong ngăn đá tủ lạnh, khi ăn có thể lấy ra quay nóng là có thể thưởng thức.
Mua thịt lợn khô Tây Bắc ở đâu, thịt lợn gác bếp giá bao nhiêu?
Ai đã từng ghé đến Tây Bắc, hẳn sẽ không thể nào quên được món ngon tuyệt hảo này. Hiện nay món ăn này không chỉ được bà con đồng bào ưa chuộng mà còn được thực khách miền xuôi săn đón rất nhiều. Để phục vụ nhu cầu sử dụng của người dùng hiện nay có khá nhiều địa chỉ phân phối đặc sản Tây Bắc xuất hiện tại Hà Nội.
Mua thịt lợn gác bếp ở shop Ẩm Thực Tây Bắc
Cửa hàng Ẩm Thực Tây Bắc hân hạnh là cơ sở cung cấp sản phẩm thịt lợn gác bếp chuẩn Tây Bắc đến thực khách khắp cả nước với cam kết về cả chất lượng lẫn giá thành. Sản phẩm thịt lợn khô gác bếp các loại tại shop Ẩm Thực Tây Bắc được đóng túi hút chân không giúp bảo quản được lâu hơn, giữ được hương vị vốn có cho món ăn. Tại đây sản phẩm được bán với giá cực hấp dẫn, chất lượng đảm bảo, cam kết đem đến cho người dùng sản phẩm tốt nhất.
Ngoài ra để tìm hiểu thêm các món đặc sản Tây Bắc cũng như tham khảo xem Mua rượu cần ngon ở Hà Nội, mời bạn vui lòng liên hệ với chúng tôi để được tư vấn hỗ trợ. Với những thông tin được nhắc đến trong bài viết hy vọng sẽ hữu ích với quá trình mua hàng của bạn.
Hy vọng bạn lựa chọn được những sản phẩm phù hợp với mình tại cửa hàng Ẩm Thực Tây Bắc.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét